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목록앙금플라워케익 (2)
Nature Inner PEACE
![](http://i1.daumcdn.net/thumb/C150x150/?fname=https://blog.kakaocdn.net/dn/BpONJ/btqG3j0ldTB/mN81BlnMlNtzXOyrKHMKSk/img.jpg)
둘째 조카 첫돌이어서 만들어본 앙금 플라워 케이크! 지난번에 엄마 생일 때 공방에서 수업 들었던 것을 토대로 집에서 만들어 볼 수 있을 것 같아 도전해 보았다 재료를 하나하나 사고 쌀을 방앗간에 맡기고 이 날 사실 너무 정신이 없어서 과정을 하나도 못 찍음 (시간이 너무 촉박했음) 재료가 늦게 와서 아침에 재료를 받아서 바로 만들었다는... 멀리서 보니 뭔가 그럴싸 해보이기도 하고~ 확대 샷을 하면 보면! ㅋㅋㅋ 사실 꽃 보다 백설기 만드는 게 더 어려웠다는 사실.... 꽃은 울퉁불퉁해도 어떻게든 꽃이 되는데 백설기는 물주기 양을 실패해서 엄청 드라이하게 나옴 ㅠㅠ 백설기 만들기 과정(무스링1호기준) 쌀가루 600 물 6스푼 설탕 3스푼 소금 한 꼬집 1. 물솥에 물을 팔팔 끓인다. 2. 체에 거른 쌀가..
오늘은 엄마 생일을 맞이해서~앙금플라워 케익 수업 공방을 다녀왔다. 사실 호주에서 일한 경력이 있어서이정도는 뭐 금방 하겠지라며....오만한 생각을 가지고 찾아 간 공방! 코로나로 1인수업으로 진행이 되었고가까운 의정부에 있는 공방을 찾아 다녀왔다. 생각보다 어려웠지만 집에서 취미로 하기에 아주 좋을 것 같고 한번 배우면 기본 꽃들은 만들 수 있기 때문에 가까운 사람들과의 모임에 만들어 가기에 아주 유용하게 쓰일 수 있을 것 같다. 요 아래 작품들은 선생님이 하신거고, 아래로 내려가다 내가 한것을 한번에 알수 있음 ㅋㅋ 이렇게 하나하나 꽃을 먼저 만든 다음에완성된 떡 위에 올려서 장식을 하는 것이다.너무 예쁜데 ~ 요건 선생님이 만든 작품이고 한눈에 봐도 찌글찌글함이 보이는 내 작품 ㅋㅋㅋ그래도 모양이 ..